Nguyên liệu
Đường: 280gr
Kem whipping:500ml
Chuối: 7 - 8 quả
Nước cốt chanh : 70ml
Sữa tươi: 300ml
Nước cốt dừa: 250ml
Một chút muối
Lạc rang, dừa nạo sợi, xi rô dâu đủ dùng
Vani (có tùy khẩu vị): 1 muỗng cà phê
Cách làm
1 ) Chọn chuối chín bóc vỏ. thái lát, hoặc ép chuối mỏng, và nước cốt chanh trộn với đường. để 10 phút.
2) Cho nước cốt dừa ,sữa tươi, , _cùng hỗn hợp chuối đường vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Sau đó thêm kem whip-ping, vani muối, vào trộn đều.
3) Trút hỗn hợp kem trên vào hộp nhựa, đậy nắp, đặt vào ngăn đã tủ lạnh, để khoảng 6 - 2 tiếng là được. Cứ 1 tiếng lại lấy hộp kem ra dùng nĩa xới một lần (lặp lại khoảng 3- 4 lần) để kem không bị dăm đá.
Múc kem ra ly hoặc múc ra măm , rắc lạc rang và dừa nạo sợi lộn trên. Rưới thêm chút xi rô dâu cho ly kem thêm đẹp mắt.
Clip hướng dẫn làm kem chuối
0 nhận xét:
Đăng nhận xét