Thịt quả sầu riêng: 250gr
Nước cốt dừa: 150ml
Sửa tươi không đường: 200ml
Đường: 80gr
Vani: . 1 muỗng cà ph
Một chút muối
Nước cốt dừa: 150ml
Sửa tươi không đường: 200ml
Đường: 80gr
Vani: . 1 muỗng cà ph
Một chút muối
Cách làm
Cho nước cốt dừa, đường, sầu riêng vào một cái nồi nhỏ, bắc lên bếp nếu cho đường tan thì tắt bếp (không cần sôi).
Tán nhuyễn sầu riêng, sau đó cho sữa tươi, vani, muối vào trộn chung.
Mức hỗn hợp kem vào từng khuôn hay hộp to rồi đặt vào ngăn đá tủ lạnh 7 - 8 tiếng là được. Nếu đựng kem trong hộp to thì cứ cách 1 - 2 tiếng cần lấy ra trộn một lần để không bị đá dăm.
Xem Video Hướng dẫn làm kem sầu riêng
0 nhận xét:
Đăng nhận xét